Pharisäergrog

Zutaten pro Portion

2 Teel. Zucker
1 Tasse starker schwarzer Kaffee
1 cl Rum
2 gehäufte Essl. Schlagsahne   

Zubereitung

Zucker, Kaffee und der Rum werden erhitzt bis kurz vor den Siedepunkt.
Gut umgerührt in ein Grogglas geben und mit der Schlagsahne bedecken.

Tipp

An der Nordseeküste, wo der Pharisäergrog erfunden wurde, füllt man ihn nicht in ein Glas sondern in einen Kaffeebecher.
Die Geschichte wie der Grog entstanden ist findet ihr bei unseren Geschichten