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Zuletzt aktualisiert
17.09.2018

Bokweeßkooke - Buchweizenkuchen

Gefunden auf www.weihnachtsstadt.de
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Altüberliefertes Rezept für etwa 35 kleine Kuchen
Zutaten:
500 g Mehl
125 g Buchweizenmehl
1 1/2 Packung Tockenhefe
6 Esslöffel Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
1/2 Liter Milch
500 g Rosinen (Ein Tip: vorher in Wasser legen! Für Erwachsene: in
Rum kommt auch gut)
eine Prise Salz

Öl oder Margarine zum Ausbacken in der Pfanne

Zubereitung:

Teig herstellen und kleine Kuchen in der Pfanne ausbacken!