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23.11.2020

gefüllte Nußkekse

Gefunden auf www.weihnachtsstadt.de
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Zutaten

250 g Mehl
50 g Stärkemehl
3 TL gestr. Backpuler
100 g Haselnüsse ger.
100g Zucker,
Pr. Salz
1 Ei, 150 g Margarine
Kirsch- oder Aprikosenkonfitüre
Schokoladenglasur ( auflösen )
Walnüsse oder Haselnüsse

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und anschließend ausrollen; Plätzchen ausstechen.
Backzeit ca. 10 min. bei 200 Grad backen.

Hälfte der Plätzchen mit Kirsch- oder Aprikosenkonfitüre bestreichen restliche Plätzchen mit Schokoladenglasur bestreichen, aufeinandersetzen.
Die Nüsse auf die Plätzchen setzen und somit verzieren.