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in der Weihnachtsstadt
Zuletzt aktualisiert
24.12.2021
Zutaten:
500 g Mehl
6 g Backpulver (2 gestr.TL )
200 g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eier
250 g Butter oder Margarine
2 bis 5 EL Milch
Zubereitung:
Teig ausrollen, beliebig geformte Plätzchen ausstechen und backen.
Nach dem Backen je ein Plätzchen mit beliebiger Füllung bestreichen, mit einem zweiten Plätzchen belegen, mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguß bestreichen.
Als Füllung eignen sich Konfitüre oder Buttercreme
Einschubhöhe: Mitte, bei 200 bis 220 Grad, 13 bis 18 Minuten backen