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Zuletzt aktualisiert
20.03.2018

Haferflockenmakronen

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HaferflockenmakronenHaferflockenmakronen

Zutaten

4 Eier
200 gr Zucker
1 Prise Salz
100 gramm gemahlene Mandeln
200 gramm zarte Haferflocken
50 gramm Speisestärke

 

Zubereitung

Eier trennen
Eigelb Zucker und Salz schaumig rühren
restliche Zutaten zugeben, gut mischen
Steif geschlagenes Eiweiß unterheben

Mit Löffel kleine Häufchen auf das gefettete Backblech, bei mässiger Hitze im vorgeheizten Ofen 10 - 15 Min  backen.

 Menge reicht für ca 40 Makronen