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23.11.2020

Marzipantannenbäume

Gefunden auf www.weihnachtsstadt.de
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von Anke Meyerhoff

Zutaten:

100g Marzipanrohmasse
150g Mehl
1 Msp. Backpulver
75g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
einige Tropfen Bittermandelöl

außerdem:
Zitronat
Puderzucker
Mandellikör

Zubereitung:

Marzipan reiben und die übrigen Zutaten, außer dem Zitronat, dem Puderzucker und dem Mandellikör zu einem Teig kneten und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach Teig ausrollen und Tannenbäume ausstechen.
Bei 180Grad 10 min. Backen. Gasherd Stufe 2

Später Puderzucker mit Mandellikör glattrühren und Plätzchen bestreichen und die Ecken mit Zitronat verzieren.