Unterstütze die Weihnachtstadt durch einen Kauf in unserem Shop
Christbaumschmuck aus Plauener Spitze
Christbaumschmuck bei Weihnachtsrolf

Du bist Besucher
in der Weihnachtsstadt

Zuletzt aktualisiert
18.06.2018

Nuß-Weichselkugeln

Gefunden auf www.weihnachtsstadt.de
  1. Hauptseite
  2. Küche
  3. Plätzchen
  4. Nuß-Weichselkugeln

Zutaten:
140 g Staubzucker
180 g geriebene Walnüsse
80 g Kochschokolade gerieben
1 kl. Stamperl Rum
1 Eiklar
20 kandierte Weichseln oder Kirschen
1 gr. Stamperl Cognac

geriebene Mandeln zum Wälzen, kandierte Weichseln oder Kirschen zum verzieren

20 weiße Konfektkapseln

Zubereitung:

Die Weichseln mit Cognac beträufeln und zugedeckt 2 Stunden ziehen lassen.

Staubzucker mit Nüssen und Schokolade vermengen; Rum und Eiklar beifügen und das Ganze zu einer formfähigen Masse verkneten. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Weichseln abtropfen lassen, mit Nussmasse umhüllen und in Mandeln wälzen. Zum Schluß mit Weichselstücken verzieren und kühl aufbewahren.

 

Gutes Gelingen wünscht Euch

Regina Kapeller