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Zuletzt aktualisiert
18.06.2018

Rotweinplätzchen

Gefunden auf www.weihnachtsstadt.de
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eingeschickt von Hanni

Zutaten:
500gr.Mehl
1P.Backpulver
250gr.Zucker
1 Ei
2 Eßl.Kakao
2 tel.Zimt
280gr.Butter oder Maragrine
6 Eßl.Rotwein

Verzierung:
Schokoladenglasur , gemahl.Nüsse , Erdbeermarmelade

Zubereitung:
Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben
Backpulver,Zucker,1 Ei, Kakao, Zimt, Margarine u.Rotwein dazugeben und eine
Knetteig herstellen.
Rund Plätzchen von ca.5cm ausstechen und backen.

Backzeit ca 10min./180 "

Die abgekühlten Plätzchen mit Marmelade bestreichen und mit einem zweiten
Plätzchen zusammensetzen.
Den Rand der Plätzchen mit einer zerlassenen Schokoglasur bestreichen u. in den
gemahl. Nüssen wälzen
Ergibt ca 70 Stück

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