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30.11.2020

Zimtplätzchen

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ZimtplätzchenZimtplaetzchen (772x706, Jpg)

Zutaten

300 g Mehl
175 g Butter
80 g Zucker
reichlich Zimt nach Geschmack
2 Eier
1 Eigelb
2 EL Butter

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Teig kneten.
Teig eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. (mit einem Tuch abdecken!)


Danach den Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen. Die ausgestochenen Plätzchen legst du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backzeit: 10 Minutenbei 180 Grad

Anschliessend die Plätzchen vom Blech lösen, auf ein Gitter geben und auskühlen lassen!