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Zubereitung:
Bonbons nach Farben getrennt im Alleszerkleinerer grob zerkleinern.
Butter mit Puderzucker, Mandelaroma, Zucker und Vanillinzucker schaumig
schlagen, bis die Masse Spitzen zieht. Mehl unterkneten.
Wenn Masse zu fest wird, 1 Eßl. Wasser oder Milch zugeben.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 1-2 cm dick ausrollen und Figuren
ausstechen. Aus jeder Figur ein größeres Loch ausstechen.
Wichtig: sind die Plätzchen nur als Dekoration gedacht, kann das
ausgestochene Fenster ruhig größer sein. Besser essen kann
man Kekse mit kleineren Fenstern.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eine dünne Schicht Bonbonsplitter
in die Plätzchen verteilen.
Plätzchen im Oben bei 175° (Gas: Stufe 2) 5-8 Minuten backen,
bis die Bonbonsplitter geschmolzen sind. Auskühlen lassen.
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