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Zubereitung:
Mehl, Wasser, Zucker, Margarine, Zitronenschale, Pfefferkuchengewürz
zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Backblech mit Packpapier auslegen.
Teig in eine Spritztüte geben und durch die Sterntülle etwa
8 cm lange Streifen auf das Backpapier spritzen. Die Enden der Kekse mit
gehackten Pistazien bestreueen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
12-15 Minuten backen.
Pro Stück: 60 kcal, 1 g Eiweiß, 4 g Fett, 0 mg Cholesterin,
5 g Kohlenhydrate, 0,5 BE
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