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Plätzchen und Kleingebäck * Kuchen * Schlemmereien aus der Küche * Getränke

Plätzchen und Kleingebäck

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zuletzt aktualisiert:
15.10.2011

 

 

Zimtplätzchen


Zutaten

300 g Mehl
175 g Butter
80 g Zucker
1/2 TL Zimt
2 Eier
1 Eigelb
2 EL Butter

 

 


Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Teig kneten.
Teig eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. (mit einem Tuch abdecken!)
Danach den Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen. Die ausgestochenen Plätzchen legst du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backzeit: 10 Minutenbei 180 Grad

Anschliessend die Plätzchen vom Blech lösen, auf ein Gitter geben und auskühlen lassen!