Eiergrog

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Zutaten pro Person:

1 Eigelb
1 Essl. Zucker
8 cl Rum

Zubereitung

Das Eigelb wird mit dem Zucker gut schaumig gerührt und danach in ein vorgewärmtes Grogglas gegeben.
Zu den 8 cl Rum kommt jetzt die gleiche Menge Wasser, beides wird zusammen erhitzt und dann zu der Eierceme in das Glas gegossen.