Marzipantannenbäume
Gefunden auf www.weihnachtsstadt.de
von Anke Meyerhoff
Zutaten:
100g Marzipanrohmasse
150g Mehl
1 Msp. Backpulver
75g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
einige Tropfen Bittermandelöl
außerdem:
Zitronat
Puderzucker
Mandellikör
Zubereitung:
Marzipan reiben und die übrigen Zutaten, außer dem Zitronat, dem Puderzucker und dem Mandellikör zu einem Teig kneten und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Danach Teig ausrollen und Tannenbäume ausstechen.
Bei 180Grad 10 min. Backen. Gasherd Stufe 2
Später Puderzucker mit Mandellikör glattrühren und Plätzchen bestreichen und die Ecken mit Zitronat verzieren.